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Messe les jeudis -12H- Chapelle

Point Écoute les Lundis -12H- côté du CDI

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Atelier Cuisine pour les CPA et CE2

St Thomas de Villeneuve


Un joli test de maturité pour les enfants, et de belles perspectives d’avenir se sont développées pour la troisième fois dans l’atelier du goût et des saveurs à l’école St Thomas de Villeneuve le 9-5-2017, encore une fois l’atelier a été un joli succès pour notre association l’international Club les Toques Blanches.


Fidèles à nous mêmes avec la ponctualité qui est la nôtre à 8h15, nous étions tous les trois au portail de l’école, une euphorie nous a envahi, comparable au jour d’une rentrée scolaire. Les maîtresses nous attendaient au portail de l’école avec leurs sourires aussi spontanés que cette journée ensoleillée de ce mois de mai. Les enfants eux, les yeux écarquillés nous ont tous reconnus et très poliment salués. La cloche sonne, à cet instant une alchimie harmonieuse entre nous s’est produite car avec les paniers de fines herbes et de légumes que nous avons apportés, les parfums ont envahi la classe, Serge Uriot avec beaucoup de pédagogie et de conviction a su faire goûter et sentir les parfums de Provence. Dans la deuxième classe, Michel Bazin s’active dans la même direction et avec la même conviction que nous, de suite après les senteurs de Provence, l’atelier s’est poursuivi dans l’explication et la fabrication des crêpes tradition, avec sa recette pour chacun des enfants, un vrai bonheur de voir ces enfants concocter leur propre crêpe fourrée de sauce Suzette, ou de confiture, la matinée est passée trop vite car nous avons reçu aussi la visite d’un journaliste très sympathique du Var Matin ( F.DA. ) qui nous a fait l’honneur d’un article en troisième page, dont nous le remercions infiniment.


Onze heure trente, la cloche nous indique la fin de cette matinée, tout le monde est redescendu pour la photo de classe dans la cour ensoleillée, un moment important pour le souvenir et la transmission de notre savoir faire. Nous ne remercierons jamais assez le directeur Monsieur Olivier, et bien entendu les maîtresses qui nous ont donné la possibilité de partager ces moments de grand bonheur réciproque pour nos futures générations !


Mille mercis


Enzo Franceschelli

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